- 1 ekor ayam, potong 8
- Bumbu, haluskan : 5 bh bawang putih, 1 ruas kunyit, 1 sdm ketumbar, 1 btg lengkuas, 1 ruas jahe, 3 btr kemiri, 1 sdt garam
Cara Membuat :
1. Baluri ayam dengan bumbu halus, masak dalam panci atau wajan tertutup sampai keluar air dan matang. Angkat.Goreng dalam minyak banyak bersama bumbunya.Tips: Bila suka bisa ditambahkan lengkuas parut jumlah banyak, sehingga didapat bumbu kremes seperti serundeng.
No comments:
Post a Comment